La renta del pulque en Nueva España : 1663-1810 /

Obra que pone de manifiesto las características sociales, fiscales y económicas del pulque durante la época colonial. Se hace un análisis detallado de su producción a lo largo del período colonial.

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Hernández Palomo, José Jesús (autor)
Weitere Verfasser: Calderón Quijano, José Antonio (prólogo) (prólogo)
Format: Buch
Sprache:Spanisch
Schriftenreihe:(Publicaciones de la Escuela de Estudios Hispano-Americanos de Sevilla ; 262)
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