Enzyme actions and properties /

Contenido: Desarrollo del concepto de fermento. Enzimas como coloides. Enzimas como electrolitos. Cinética enzimática. Sistemas de reacción enzimática. Especificidad enzimática. Procedimientos detallados en preparación química enzimas. Esterasas. Proteasas y peptidasas. Aminoacidasas. Carbohidrasas....

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Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Waldschmidt-Leitz, Ernst (autor)
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Nueva York, EUA : Wiley, 1929, c1929
Témata:
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Informace o exemplářích z: IT1
Signatura:
574. 1925 WAL
Ejemplar 0500027480
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Sbírka:
Colección General
Poznámky:
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