Ảnh bìa
Mã QR

Enzyme actions and properties /

Contenido: Desarrollo del concepto de fermento. Enzimas como coloides. Enzimas como electrolitos. Cinética enzimática. Sistemas de reacción enzimática. Especificidad enzimática. Procedimientos detallados en preparación química enzimas. Esterasas. Proteasas y peptidasas. Aminoacidasas. Carbohidrasas....

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Tác giả chính: Waldschmidt-Leitz, Ernst (autor)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Nueva York, EUA : Wiley, 1929, c1929
Những chủ đề:
Enzimas
Fermentación
Metabolismo
Bioquímica
Biología
Catalizadores
Catálisis
Química
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Tóm tắt:Contenido: Desarrollo del concepto de fermento. Enzimas como coloides. Enzimas como electrolitos. Cinética enzimática. Sistemas de reacción enzimática. Especificidad enzimática. Procedimientos detallados en preparación química enzimas. Esterasas. Proteasas y peptidasas. Aminoacidasas. Carbohidrasas. Catalasas. Peroxidasas. Oxidasas. Enzimas de fermentación.
Mô tả vật lý:255 p.

Những quyển sách tương tự