Micro-organisms and fermentation /

Contenido: Examen microscopico y fisiológico. Examen biológico del aire y del agua. Bacterias. Mohos. Levaduras. El cultivo puro de levadura en gran escala.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Jörgensen, Alfred (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Londres, Inglaterra : Charles Griffin, 1911, c1911
Edición:4a edición
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