Micro-organisms and fermentation /

Contenido: Examen microscopico y fisiológico. Examen biológico del aire y del agua. Bacterias. Mohos. Levaduras. El cultivo puro de levadura en gran escala.

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Jörgensen, Alfred (autor)
Médium: Kniha
Jazyk:španělština
Vydáno: Londres, Inglaterra : Charles Griffin, 1911, c1911
Vydání:4a edición
Témata:
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Popis
Shrnutí:Contenido: Examen microscopico y fisiológico. Examen biológico del aire y del agua. Bacterias. Mohos. Levaduras. El cultivo puro de levadura en gran escala.
Fyzický popis:489 p.