Alimentación, Política y Sociedad en América Latina /

Se analiza, en la serie de ensayos aquí reunidos, el problema de la alimentación en Latinoamérica y sus efectos económicos, políticos, sociales y culturales en la sociedad. Por un lado los estudios reflejan la preocupación respecto a producción moderna y a la inequitativa distribución de alimentos;...

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Tác giả chính: Super, John C. (comp.)
Tác giả khác: Wright, Thomas C. (compilación) (compilación)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành: México : Fondo de Cultura Económica, 1989
Loạt:(Economía Latinoamericana)
Những chủ đề:
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MARC

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100 |a Super, John C.  |e (comp.) 
245 1 0 |a Alimentación, Política y Sociedad en América Latina /  |c Comp. de J.C. Super, T. Wright ; tr. por Evangelina Niño de la Selva. 
264 1 |a México :  |b Fondo de Cultura Económica,  |c 1989 
300 |a 292 p. 
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440 1 |a (Economía Latinoamericana) 
500 |a Traducción de: Food, Politics, and Society in Latin America 
520 |a Se analiza, en la serie de ensayos aquí reunidos, el problema de la alimentación en Latinoamérica y sus efectos económicos, políticos, sociales y culturales en la sociedad. Por un lado los estudios reflejan la preocupación respecto a producción moderna y a la inequitativa distribución de alimentos; por otro, ahondan en la relación entre la alimentación y el proceso histórico que conforma a las sociedades latinoamericanas. 
649 |a XX 
650 |a Economía -  |z Latinoamérica 
650 |a Abasto de Alimentos -  |z Latinoamérica 
700 |a Wright, Thomas C.  |e (compilación) 
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