Food Analysis Laboratory Manual /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: S. Suzanne Nielsen (edición)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Nueva York, EUA : Springer, 2010, c2010
Ausgabe:2a edición
Schriftenreihe:(Food Science Text Series)
Online-Zugang:Ver documento en línea
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