Sistema de aprendizaje automático para la predicción del avance de fermentación en cervecería artesanal /
Estudio sobre la implementación de un modelo de machine learning con el fin de monitorear la temperatura durante el proceso de fermentación de una cerveza artesanal producida en la ciudad de Guadalajara. Con tal sistema, se estima reducir la pérdida de producto durante el proceso, así como reducir l...
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| मुख्य लेखक: | |
|---|---|
| स्वरूप: | थीसिस पुस्तक |
| भाषा: | स्पेनिश |
| प्रकाशित: |
Guadalajara, México :
edición de autor,
2023
|
| विषय: | |
| ऑनलाइन पहुंच: | Ver documento en línea |
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MARC
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| 245 | 1 | 0 | |a Sistema de aprendizaje automático para la predicción del avance de fermentación en cervecería artesanal / |c E.S. Hermosillo Díaz. |
| 264 | 1 | |a Guadalajara, México : |b edición de autor, |c 2023 | |
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| 502 | |a ITESO Tesis de Maestría en Ingeniería de Productos y Procesos | ||
| 520 | |a Estudio sobre la implementación de un modelo de machine learning con el fin de monitorear la temperatura durante el proceso de fermentación de una cerveza artesanal producida en la ciudad de Guadalajara. Con tal sistema, se estima reducir la pérdida de producto durante el proceso, así como reducir las inconsistencias en los lotes. | ||
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