i Latina : 10 años /
Obra que conmemora los 10 años de la apertura del restaurante de cocina fusión i Latino, ubicado en la Av. Inglaterra en la ciudad de Guadalajara. El libro incluye un diseño gráfico y estética visual que celebra el colorido y la alegría de la gastronomía en la ciudad. Incluye la historia de los empr...
Uloženo v:
| Korporativní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | , , , , |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
Guadalajara, México :
Estudios Trombón,
2010, c2010
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| Témata: | |
| Tagy: |
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MARC
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| 037 | |a Acervo ITESO - Biblioteca | ||
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| 091 | |a FCO. 01122 | ||
| 110 | |a i Latina | ||
| 245 | 1 | 0 | |a i Latina : |b 10 años / |c Coord. de A. Martínez, A. Serratos ; coord. editorial de F. Zúñiga, P. López ; pról. de C. Vidal. |
| 264 | 4 | |a Guadalajara, México : |b Estudios Trombón, |c 2010, c2010 | |
| 300 | |a 161 p., 1 listón separador con una miniatura de metal en forma de cerdito + |e 1 cartón para formar un diorama + 1 plantilla con calcomanías ; |c 29.0 cm. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a sin mediación |b n |2 rdamedio | ||
| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 520 | |a Obra que conmemora los 10 años de la apertura del restaurante de cocina fusión i Latino, ubicado en la Av. Inglaterra en la ciudad de Guadalajara. El libro incluye un diseño gráfico y estética visual que celebra el colorido y la alegría de la gastronomía en la ciudad. Incluye la historia de los empresarios que iniciaron el proyecto, y el tipo de experiencias sociales que proporciona el lugar. Incluye además varias recetas de los platillos que se sirven en el lugar. El libro tiene un listón que sirve como separador, con una miniatura en metal de un cerdito, símbolo identitario del restaurante. Incluye además un cartón para construir un diorama con una representación en miniatura del lugar, así como una plantilla con calcomanías con símbolos gastronómicos tapatíos. | ||
| 561 | |a Ex libris de Eric E. Coufal, arquitecto | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Cafeterías y Restaurantes - |z Guadalajara, Jalisco - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Cafeterías y Restaurantes - |z Jalisco | ||
| 650 | |a Cafeterías y Restaurantes - |z México | ||
| 650 | |a Recetarios | ||
| 650 | |a Cocina - |x Recetarios | ||
| 650 | |a Cocina - |z Guadalajara, Jalisco - |x Aspectos Sociales y Culturales | ||
| 650 | |a Gastronomía - |z Guadalajara, Jalisco - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Gastronomía - |z Jalisco | ||
| 650 | |a Gastronomía - |z México | ||
| 700 | |a Martínez, Alejandra |e (coordinación) | ||
| 700 | |a Serratos, Alejandro |e (coordinación) | ||
| 700 | |a Zúñiga, Felipe |e (coordinación editorial) | ||
| 700 | |a López, Paloma |e (coordinación editorial) | ||
| 700 | |a Vidal, Carmen |e (prólogo) | ||
| 910 | |a Fondo Erich Coufal Kieswetter | ||
| 920 | |a Impresos - Libros | ||
| 930 | |a Libros Antiguos y Raros | ||
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| 902 | |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000585196 | ||