Handbook of Biomolecules : Fundamentals, Properties, and Applications /
Contiene: Parte I) Fundamentos y conceptos básicos de las biomoléculas; Parte II) Aislamiento, purificación y separación; Parte III) Métodos de detección de biomoléculas; Parte IV) Aplicaciones actuales de las biomoléculas.
保存先:
| 第一著者: | |
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| その他の著者: | |
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | 英語 |
| 出版事項: |
Amsterdam, Holanda :
Elsevier,
2023, c2023
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| 主題: | |
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| 要約: | Contiene: Parte I) Fundamentos y conceptos básicos de las biomoléculas; Parte II) Aislamiento, purificación y separación; Parte III) Métodos de detección de biomoléculas; Parte IV) Aplicaciones actuales de las biomoléculas. |
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| 物理的記述: | XX, 647 p. |
| Audience: | 2024 BO Licenciatura en Ingeniería de Alimentos 2024 BO Licenciatura en Ingeniería en Biotecnología |
| ISBN: | 978-0-323-91684-4 |