Perú : la despensa del mundo = Peru : The World's Pantry /

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Dettagli Bibliografici
Ente Autore: Asociación de Gremios Productores Agrarios del Perú
Altri autori: Río Labarthe, María Luisa del (edición y texto) (edición y texto), Polis, Ricardo (dirección) (dirección), Amaro, Gabriel (dirección) (dirección), Kesch, Emilie (texto) (texto), Vera Tudela, Manuel (texto) (texto), Bryce, Alex (fotógrafo) (fotógrafo)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Lima, Perú : Asociación de Gremios Productores Agrarios del Perú : Planeta, 2018, c2018
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