Perú : la despensa del mundo = Peru : The World's Pantry - Río Labarthe, María Luisa del (edición y texto); Polis, Ricardo (dirección); Amaro, Gabriel (dirección); Kesch, Emilie (texto); Vera Tudela, Manuel (texto); Bryce, Alex (fotógrafo) (Asociación de Gremios Productores Agrarios del Perú : Planeta)