Dietas saludables sostenibles : principios rectores /

Obra de enfoque holístico sobre dieta sostenible, donde se presentan las recomendaciones internacionales de nutrición, costo ambiental de producción, consumo de alimentos y la adaptación a los contextos sociales, culturales y económicos particulares, que aseguran la accesibilidad, asequibilidad, seg...

Descrición completa

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Detalles Bibliográficos
Autores corporativos: FAO, OMS
Formato: Libro
Idioma:Lingua castelá
Publicado: Roma, Italia : FAO : OMS, 2020, cc2020
Temas:
Acceso en liña:Ver documento en línea
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MARC

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037 |a Acervo ITESO - Biblioteca 
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245 1 0 |a Dietas saludables sostenibles :  |b principios rectores /  |c FAO, OMS ; pról. de Anna Lartey, Francesco Branca. 
264 4 |a Roma, Italia :  |b FAO :  |b OMS,  |c 2020, cc2020 
300 |a 1 libro electrónico en línea (39 p.) 
300 |a 1 recurso en línea 
336 |a datos para computadora  |b cod  |2 rdacontenido 
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506 0 |a Licencias ilimitadas 
520 |a Obra de enfoque holístico sobre dieta sostenible, donde se presentan las recomendaciones internacionales de nutrición, costo ambiental de producción, consumo de alimentos y la adaptación a los contextos sociales, culturales y económicos particulares, que aseguran la accesibilidad, asequibilidad, seguridad y equidad de los alimentos. 
521 |a 2022 BO Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos, Bibliografía abierta 
649 |a XX 
650 |a Dieta -  |x Aspectos Sociales y Culturales 
650 |a Dieta -  |x Tema Principal 
650 |a Nutrición 
650 |a Salud 
650 |a Agroecología 
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650 |a Desarrollo Sustentable 
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710 |a OMS 
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