Usos y costumbres en torno a la mesa : conservación y transformación /
Texto sobre el protocolo y las buenas maneras que hay que observar en la planeación y realización de un banquete, desde la definición de los invitados y su acomodo, la planeación del menú, el arreglo y decoración del lugar y las maneras de servir.
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
México :
Universidad Iberoamericana, Plantel Santa Fe : Plaza y Valdés,
2007, c2007
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| Matèries: | |
| Etiquetes: |
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MARC
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| 100 | |a Pérez Sandi Cuen, Laura |e (autor) | ||
| 240 | 1 | 1 | |a [Usos y costumbres en torno a la mesa] |
| 245 | 1 | 0 | |a Usos y costumbres en torno a la mesa : |b conservación y transformación / |c L. Pérez Sandi Cuen. |
| 264 | 4 | |a México : |b Universidad Iberoamericana, Plantel Santa Fe : |b Plaza y Valdés, |c 2007, c2007 | |
| 300 | |a 233 p. ; |c 23.0 cm. | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontenido | ||
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| 338 | |a volumen |b nc |2 rdasoporte | ||
| 520 | |a Texto sobre el protocolo y las buenas maneras que hay que observar en la planeación y realización de un banquete, desde la definición de los invitados y su acomodo, la planeación del menú, el arreglo y decoración del lugar y las maneras de servir. | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Banquetes - |x Aspectos Sociales y Culturales - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Mesa - |x Arreglo y Decoración | ||
| 650 | |a Cartas (Menú) | ||
| 650 | |a Fiestas | ||
| 650 | |a Protocolo - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Etiqueta (Urbanidad) | ||
| 650 | |a Comportamiento Social | ||
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| 910 | |a Fondo Jesús Gómez Fregoso S.J. ITE | ||
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