La cocina familiar en el estado de Guanajuato /

Proyecto editorial en 32 volúmenes que presenta las recetas más representativas de la gastronomía de cada uno de los estados de la República Mexicana. La primera edición, publicada originalmente entre 1985 a 1988, fue publicada bajo el título “La comida familiar mexicana”, por el Banco de Crédito Ru...

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Sábháilte in:
Sonraí bibleagrafaíochta
Rannpháirtithe: Bárcenas Quintero, Maura (recetas) (recetas), Suárez Argüello, Roberto (texto) (texto)
Formáid: LEABHAR
Teanga:Spáinnis
Foilsithe / Cruthaithe: México : Océano : CONACULTA, 2001, c2001
Eagrán:2a edición
Ábhair:
Clibeanna: Cuir clib leis
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Sonraí sealbhúcháin ó IT2
Gairmuimhir:
641. 50972 COC V. 11
Ejemplar 0500400820
Interno 4 horas supervisado
Bailiúchán:
Libros Antiguos y Raros
Nótaí:
<a href="mailto:biblioteca@iteso.mx">Solicitar cita para consulta a biblioteca@iteso.mx</a>