La cocina familiar en el estado de Baja California /

Proyecto editorial en 32 volúmenes que presenta las recetas más representativas de la gastronomía de cada uno de los estados de la República Mexicana. La primera edición, publicada originalmente entre 1985 a 1988, fue publicada bajo el título “La comida familiar mexicana”, por el Banco de Crédito Ru...

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Podrobná bibliografie

Další autoři:	Güemez de la Vega, Blanca (recetas) (recetas), Suárez Argüello, Roberto (texto) (texto)
Médium:	Kniha
Jazyk:	španělština
Vydáno:	México : Océano : CONACULTA, 2001, c2001
Vydání:	2a edición
Témata:	Recetarios - > Baja California (Norte) Recetarios - > México Fiestas - > Baja California (Norte) Fiestas - > México Cocina Bajacaliforniana - > Recetarios - > Tema Principal Cocina Bajacaliforniana - > Tema Principal Cocina Mexicana - > Recetarios - > Tema Principal Cocina Mexicana Gastronomía - > Baja California (Norte) Gastronomía - > México
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