La mesa del emperador : recetario de Carlos V en Yuste /

Tras abdicar, el rey Carlos I de España (V del Sacro Imperio Románico Germánic) se recluyó en el Monasterio de Yuste hasta su fallecimiento. La obra analiza los hábitos gastronómicos del rey durante la última época de su vida, quien fue conocido por su voraz apetito y su paladar exigente.

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Serradilla Muñoz, José V. (autor)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: San Sebastián, España : R y B Ediciones, copyright fecha no identificada
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