Mesa mexicana /

Bajo la premisa de que la mesa es un punto de encuentro de costumbres, etiqueta y gastronomía, se presenta una relación histórica sobre el arreglo y decoración de mesas en México. La edición destaca por sus elegantes fotografías, que exponen opulentos y tradicionales comedores. Se analiza también có...

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Fernández, Miguel Angel (coordinación, investigación y texto)
Drugi avtorji: Ruiz Naufal, Víctor Manuel (texto) (texto), González Manterola, José Ignacio (fotógrafo) (fotógrafo), Gonda de Garza Lagüera, Eva (presentación) (presentación)
Format: Knjiga
Jezik:španščina
Izdano: México : Bancomer : Azabache, 1993, c1993
Teme:
Oznake: Označite
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MARC

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100 |a Fernández, Miguel Angel  |e (coordinación, investigación y texto) 
245 1 0 |a Mesa mexicana /  |c Coord., investigación y texto de M.A. Fernández ; texto de V.M. Ruiz Naufal ; fotógrafo J.I. González Manterola ; presen. de E. Gonda de Garza Lagüera. 
264 4 |a México :  |b Bancomer :  |b Azabache,  |c 1993, c1993 
300 |a 275 p. ;  |c 30.5 cm. 
336 |a texto  |b txt  |2 rdacontenido 
337 |a sin mediación  |b n  |2 rdamedio 
338 |a volumen  |b nc  |2 rdasoporte 
520 |a Bajo la premisa de que la mesa es un punto de encuentro de costumbres, etiqueta y gastronomía, se presenta una relación histórica sobre el arreglo y decoración de mesas en México. La edición destaca por sus elegantes fotografías, que exponen opulentos y tradicionales comedores. Se analiza también cómo en diversas manifestaciones artísticas, como la pintura y la escultura, se evocan los espacios y las dinámicas alrededor de la comida. 
649 |a XX 
650 |a Mesa -  |x Arreglo y Decoración -  |z México -  |x Tema Principal 
650 |a Muebles de Comedor -  |z México -  |x Historia 
650 |a Comedores -  |z México -  |x Historia 
650 |a Decoración y Ornamentación -  |z México -  |x Historia 
650 |a Etiqueta (Urbanidad) -  |z México -  |x Historia 
650 |a Prácticas Culturales -  |z México -  |x Historia 
650 |a Identidad Cultural -  |z México 
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650 |a Cocina Mexicana -  |x Historia 
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700 |a González Manterola, José Ignacio  |e (fotógrafo) 
700 |a Gonda de Garza Lagüera, Eva  |e (presentación) 
910 |a Fondo Jesús Gómez Fregoso S.J. ITE 
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