Mesa mexicana /

Bajo la premisa de que la mesa es un punto de encuentro de costumbres, etiqueta y gastronomía, se presenta una relación histórica sobre el arreglo y decoración de mesas en México. La edición destaca por sus elegantes fotografías, que exponen opulentos y tradicionales comedores. Se analiza también có...

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Fernández, Miguel Angel (coordinación, investigación y texto)
Další autoři: Ruiz Naufal, Víctor Manuel (texto) (texto), González Manterola, José Ignacio (fotógrafo) (fotógrafo), Gonda de Garza Lagüera, Eva (presentación) (presentación)
Médium: Kniha
Jazyk:španělština
Vydáno: México : Bancomer : Azabache, 1993, c1993
Témata:
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Shrnutí:Bajo la premisa de que la mesa es un punto de encuentro de costumbres, etiqueta y gastronomía, se presenta una relación histórica sobre el arreglo y decoración de mesas en México. La edición destaca por sus elegantes fotografías, que exponen opulentos y tradicionales comedores. Se analiza también cómo en diversas manifestaciones artísticas, como la pintura y la escultura, se evocan los espacios y las dinámicas alrededor de la comida.
Fyzický popis:275 p. ; 30.5 cm.
ISBN:968-6084-94-0