Tendencias en nutrición personalizada /
Contiene: I) Perspectivas de la nutrición personalizada: 1. Una introducción a la nutrición personalizada; 2. Guía para evaluar la validez científica para el asesoramiento dietético basado en el genotipo; 3. Nutrición personalizada y predicción de respuestas glucémicas; 4. Papel de las bacterias en...
Guardado en:
| 主要作者: | |
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| 格式: | 圖書 |
| 語言: | 西班牙语 |
| 出版: |
Barcelona, España :
Academic Press,
2021, c2021
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| 主題: | |
| 標簽: |
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| 總結: | Contiene: I) Perspectivas de la nutrición personalizada: 1. Una introducción a la nutrición personalizada; 2. Guía para evaluar la validez científica para el asesoramiento dietético basado en el genotipo; 3. Nutrición personalizada y predicción de respuestas glucémicas; 4. Papel de las bacterias en la nutrición personalizada; 5. Disonancia cognitiva en alimentación y nutrición. II) Aplicaciones de la nutrición personalizada: 6. Tendencias, percepciones y enfoques de la dieta y la obesidad; 7. Nutrición personalizada para mujeres, bebés y niños; 8. Tecnologías modernas para la nutrición personalizada. III) Política de comercialización de la nutrición personalizada: 9. Aceptación del consumidor de la nutrición personalizada; 10. Nutrición personalizada: hacerla realidad; 11. Educación nutricional personalizada pera el cumplimiento de las recomendaciones dietéticas y de actividad física; 12. Sistemas de recomendación de expertos personalizados para una nutrición personalizada. |
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| Item Description: | Traducción de: Trends in Personalized Nutrition |
| 實物描述: | XVI, 352 p. |
| 讀者: | 2022 BO Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos |
| ISBN: | 978-84-9113-794-8 |