The Bean : A Gift from Mexico to the World /

Colección monográfica sobre algunos de los alimentos más característicos de México, entre otros, frijol, chile, jitomate, maíz y aguacate, basada en el ciclo de conferencias anual que lleva a cabo la Fundación Herdez, donde se presentan investigaciones multidisciplinarias que tienen como objetivo re...

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Tallennettuna:
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Päätekijä: Castillo, Gilda (edición)
Muut tekijät: Hernández-Pons Torres, Héctor (presentación), Estrada, Agustín (diseño y fotógrafo) (diseño y fotógrafo), Limón, Araceli (diseño y fotógrafo) (diseño y fotógrafo)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:englanti
Julkaistu: México : Fundación Herdez, 2012, c2012
Sarja:(Tonacayotl: Our Sustenance ; 3)
Aiheet:
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Saatavuus: IT1
Hyllypaikka:
641. 50972 TON V. 3
Ejemplar 0500341190
Disponible
Préstamo externo no renovable
Kokoelma:
Reserva Especial
Huomautukset:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial