Entre nosotros y los otros : el manejo de los alimentos en Jocotlán /

Análisis del sistema alimentario de una comunidad indígena rural, localizada en Llano del Higo (Villa Purificación, Jalisco), que pese a sus problemas de producción y acceso a los alimentos, organiza y maneja sus recursos conforme a las necesidades de sus distintos grupos de edad.

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Espinosa de la Mora, Dulce María (autor)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi: Guadalajara, México : Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de los Lagos 2018, c2018
Seri Bilgileri:(Diálogos Académicos)
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