El Bulli : Cooking in Progress /
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| Další autoři: | , , , , |
| Médium: | |
| Jazyk: | katalánština |
| Témata: | |
| Tagy: |
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MARC
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|---|---|---|---|
| 001 | 000416785 | ||
| 005 | 20250521000000.0 | ||
| 009 | 20260310122333.492 | ||
| 037 | |a Acervo ITESO - Biblioteca | ||
| 041 | |a CAT | ||
| 082 | |a 641. 509467 |b WET | ||
| 100 | |a Wetzel, Gereon |e (realización) | ||
| 240 | 1 | 4 | |a [El Bulli: Cooking in Progress] |
| 245 | 1 | 3 | |a El Bulli : |b Cooking in Progress / |c Realización de G. Wetzel. |
| 246 | 2 | |a Título en México: no conocido/no identificado | |
| 246 | 2 | |a Título alternativo en español: no conocido/no identificado | |
| 264 | 2 | |a Nueva York, EUA : |b Kino Lorber [distribución], |c 2012, c2012 | |
| 300 | |a 1 DVD sin dato de región (108 min.) : |b color | ||
| 336 | |a imagen móvil bidimensional |b tdi |2 rdacontenido | ||
| 337 | |a video |b v |2 rdamedio | ||
| 338 | |a videodisco |b vd |2 rdasoporte | ||
| 545 | 0 | |a El catalán Ferran Adrià (Hospitalet de Llobregat, 1962-) y su restaurante El Bulli -ubicado en Cala Montjoi- pasaron de ser un secreto entre los iniciados de la alta cocina, a todo un fenómeno mediático, con invitación incluida para que el chef participara en Documenta, la afamada feria de arte alemana. | |
| 546 | |a En catalán, con subtítulos opcionales: inglés | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Cocineros Catalanes | ||
| 650 | |a Cocineros Españoles | ||
| 650 | |a Cafeterías y Restaurantes - |z Cataluña, España - |x Historia - |y 2004-2011 | ||
| 650 | |a Cafeterías y Restaurantes - |z España - |x Historia - |y Juan Carlos I, 1975-2014 | ||
| 650 | |a Documentales | ||
| 650 | |a Cine en Catalán - |z Alemania | ||
| 650 | |a Cine Alemán - |y 2010-2019 | ||
| 650 | |a Cine Alemán - |y Siglo XXI | ||
| 650 | |a Cocina Molecular - |z Cataluña, España - |x Historia | ||
| 650 | |a Cocina Molecular - |z España - |x Historia | ||
| 650 | |a Cocina Catalana - |x Historia | ||
| 650 | |a Cocina Española - |x Historia | ||
| 650 | |a Gastronomía - |z Cataluña, España - |x Historia | ||
| 650 | |a Gastronomía - |z España - |x Historia | ||
| 650 | |a Desarrollo de Productos Nuevos | ||
| 650 | |a Innovación Administrativa | ||
| 650 | |a Creatividad en los Negocios | ||
| 650 | |a Creación (Literaria, Artística, etc.) | ||
| 650 | |a Adriá, Ferran - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a El Bulli - |x Tema Principal | ||
| 700 | |a Ginestí Rosell, Anna |e (idea original) | ||
| 700 | |a Wetzel, Gereon |e (idea original) | ||
| 700 | |a Mayerhofer, Josef |e (fotógrafo) | ||
| 700 | |a Pohl, Anja |e (montaje) | ||
| 700 | |a Diethelm, Stephan |e (música) | ||
| 910 | |a Fondo General | ||
| 920 | |a Audiovisuales - DVDs | ||
| 940 | |a Películas | ||
| 905 | |a 302 | ||
| 901 | |a 0500318117 |b IT2 |c DVS |u 20250521 | ||
| 902 | |a https://opac.biblio.iteso.mx/vufind/Record/000416785 | ||