Principles of Nutrigenetics and Nutrigenomics : Fundamentals of Individualized Nutrition /

Contenido: 1) La base biológica de la heredabilidad y la diversidad; 2) Nutrigenética; 3) Nutrigenómica; 4) Nutrigenética y nutrigenómica traslacional.

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: De Caterina, Raffaele (edición)
Altres autors: Martinez, J. Alfredo (edición) (edición), Kohlmeier, Martin (edición) (edición)
Format: Llibre
Idioma:anglès
Publicat: Londres, Inglaterra : Academic Press, 2020
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Descripció
Sumari:Contenido: 1) La base biológica de la heredabilidad y la diversidad; 2) Nutrigenética; 3) Nutrigenómica; 4) Nutrigenética y nutrigenómica traslacional.
Descripció física:1 libro electrónico en línea (XX, 566 p.)
1 recurso en línea
Destinataris:2022 BO Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos
2024 BO Licenciatura en Ingeniería de Alimentos
Peticiones 2020
ISBN:978-0-12-804587-9
Accés:Licencias ilimitadas