¿Quién alimenta realmente al mundo? : el fracaso de la agricultura industrial y la promesa de la agroecología /
Obra que habla de la importancia del cambio de paradigma con respecto a la alimentación y la producción de alimentos para el humano. La agricultura industrial dominante, antes de preocuparse por nutrir, tiene como objetivo ser un negocio; y la comida, aunque sea necesaria para la supervivencia, prod...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
Madrid, España :
Capitán Swing,
2017, c2017
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Shrnutí: | Obra que habla de la importancia del cambio de paradigma con respecto a la alimentación y la producción de alimentos para el humano. La agricultura industrial dominante, antes de preocuparse por nutrir, tiene como objetivo ser un negocio; y la comida, aunque sea necesaria para la supervivencia, produce grandes desigualdades alimenticias en distintos lugares, así como problemas de salud, en vez de beneficiarla. |
|---|---|
| Popis jednotky: | Traducción de: Who Really Feeds the World?: The Failures of Agribusiness and the Promise of Agroecology |
| Fyzický popis: | 344 p. |
| Uživatelské určení: | 2022 BO Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos Peticiones 2019 |
| ISBN: | 978-84-947408-3-1 |