Recetario maya de Campeche /
La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
México :
Secretaría de Cultura, Dirección General de Culturas Populares,
2016, c2016
|
| Edice: | (Cocina Indígena y Popular ;
72) |
| Témata: | |
| Tagy: |
MARC
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| 245 | 1 | 0 | |a Recetario maya de Campeche / |c S. May Dzib ; pról. e Cesia Esther Chuc Uc. |
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| 300 | |a 78 p. | ||
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| 520 | |a La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella. | ||
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| 650 | |a Alimentos y Bebidas - |z México (Región Sureste) | ||
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| 650 | |a Prácticas Culturales - |z México (Región Sureste) | ||
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| 650 | |a Cocina Regional - |z México (Región Sureste) | ||
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