Fast Food Genocide : How Processed Food Is Killing Us and What We Can Do about It /

Se aborda el impacto de la comida procesada, particularmente la rápida, sobre la salud humana y, también, sobre el planeta. Se plantea que la malnutrición es un problema de salud pública que puede enfrentarse fácilmente con una dieta saludable y nutritiva que, además, sea cuidadosa con el ambiente.

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Fuhrman, Joel (autor)
Outros Autores: Phillips, Robert B. (colaboración) (colaboración)
Formato: Livro
Idioma:inglês
Publicado em: Nueva York, EUA : Harper One, 2017, c2017
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