¿De qué se alimenta el hambre? : el impacto de los precios de los alimentos en la desnutrición y la inseguridad alimentaria : análisis de campo /
A partir del estudio de casos se señala que, aunque la desnutrición no ha alcanzado un claro incremento global, sí hay que considerar la situación de quienes dedican casi la totalidad de sus ingresos a conseguir alimentos, lo que los lleva a endeudarse, vender lo que tienen para poder comprarlos, o...
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| Autor principal: | |
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| Otros autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Barcelona, España :
Icaria,
2009, c2009
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| Colección: | (Antrazyt ; Soberanía Alimentaria)
310. |
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| Resumen: | A partir del estudio de casos se señala que, aunque la desnutrición no ha alcanzado un claro incremento global, sí hay que considerar la situación de quienes dedican casi la totalidad de sus ingresos a conseguir alimentos, lo que los lleva a endeudarse, vender lo que tienen para poder comprarlos, o a emigrar. Este estudio señala que, ante la crisis global del precio de los alimentos, es urgente que la política mundial ofrezca respuestas eficaces que hagan frente a las necesidades de los más vulnerables. |
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| Notas: | Traducción de: Feeding Hunger and Insecurity: Field Analysis of Volatile Global Food Commodity Prices: Food Security and Child Malnutrition |
| Descripción física: | 205 p. |
| Público: | FIL 2018 DIA |
| ISBN: | 978-84-9888-120-2 |