Lutz's Nutrition and Diet Therapy /

Contenido: Parte I El papel de la nutrición en el cuerpo humano: 1) Nutrición y salud humana; 2) Carbohidratos; 3) Grasas; 4) Proteína; 5) Equilibrio energético; 6) Vitaminas; 7) Minerales; 8) Agua; 9) Digestión, absorción, metabolismo y excreción. -- Parte II Nutrición familiar y comunitaria: 10) N...

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Mazur, Erin E. (autor)
Altri autori: Litch, Nancy A. (autor) (autor)
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Philadelphia, EUA : F.A. Davis, 2019, c2019
Edizione:7a edición
Soggetti:
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nutri 1
Dettagli sul posseduto da IT1
Collocazione:
613. 2 NUT
Ejemplar 0500312217
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Collezione:
Colección General
Note:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General