Biosurfactants of Lactic Acid Bacteria /

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Sharma, Deepansh (autor)
Andre forfattere:	Saharan, Baljeet Singh (autor) (autor), Kapil, Shailly (autor) (autor)
Format:	Ukendt
Sprog:	engelsk
Udgivet:	Suiza : Springer, 2016, c2016
Fag:	Biosurfactantes - > Tema Principal Agentes Tensoactivos Acido Láctico - > Tema Principal Microbiología de Alimentos Biotecnología de Alimentos Ingeniería Química
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