Jalpa y San Juan de los Otates : dos haciendas en el Bajío colonial /
Análisis histórico de dos unidades de agroproducción en la región mexicana del Bajío durante el tiempo de la Colonia: Jalpa y San Juan de los Otates. Se trata de dos botones de muestra, sin el afán de generalizar, del sistema de producción y provisión de productos agroalimentarios a mercados, ciudad...
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| Autor principal: | |
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| Altres autors: | , |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
León, México :
El Colegio del Bajío,
1984, c1984
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