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Artes de México : semillas de identidad : 31 alimentos que México dio al mundo /

Бусад хувилбаруудыг харуулах (166)

Artes de México hace un homenaje -en dos volúmenes- a la riqueza botánica y gastronómica del país, presentando en el primero de ellos una especie de diccionario de 31 plantas comestibles originarias de aquí, elaborado a partir de testimonios de viajeros, misioneros y científicos. En el segundo, desd...

Бүрэн тодорхойлолт

-д хадгалсан:
Бусад зохиолчид: Ruy Sánchez, Alberto (dirección) (dirección), Orellana, Margarita de (dirección) (dirección)
Формат: Ном
Хэл сонгох:испани
Хэвлэсэн: México : Artes de México, 2016, c2016
Нөхцлүүд:
Plantas Comestibles en el Arte - > México - > Historia y Crítica
Plantas Comestibles - > México - > Tema Principal
Plantas Comestibles - > México - > Aspectos Sociales y Culturales
Plantas - > México - > Aspectos Sociales y Culturales
Cocina Mexicana - > Aspectos Sociales y Culturales
Prácticas Culturales - > México
Identidad Cultural - > México
Gastronomía - > México - > Historia
Flora - > México
Botánica - > México
Arte Mexicano - > Historia y Crítica
Arte - > Publicaciones Periódicas Mexicanas
Antropología Cultural
Publicaciones Periódicas Mexicanas
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

MARC

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520 |a Artes de México hace un homenaje -en dos volúmenes- a la riqueza botánica y gastronómica del país, presentando en el primero de ellos una especie de diccionario de 31 plantas comestibles originarias de aquí, elaborado a partir de testimonios de viajeros, misioneros y científicos. En el segundo, desde una perspectiva contemporánea, se ocupa de nueve de ellos, entre los que están, por supuesto, el maíz, el frijol y el chile. 
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