Supervision in the Hospitality Industry /

Contenido: 1. El supervisor como gerente; 2. El supervisor como líder; 3. Planificación, organización y fijación de metas; 4. Comunicación efectiva; 5. Leyes sobre la igualdad de oportunidades y la diversidad; 6. Reclutamiento, selección y orientación; 7. Eficacia del rendimiento; 8. Motivación; 9....

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Walker, John R. (autor)
Andre forfattere: Miller, Jack E. (autor) (autor)
Format: Bog
Sprog:engelsk
Udgivet: Hoboken, EUA : Wiley, 2017, c2017
Udgivelse:8a edición
Fag:
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MARC

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520 |a Contenido: 1. El supervisor como gerente; 2. El supervisor como líder; 3. Planificación, organización y fijación de metas; 4. Comunicación efectiva; 5. Leyes sobre la igualdad de oportunidades y la diversidad; 6. Reclutamiento, selección y orientación; 7. Eficacia del rendimiento; 8. Motivación; 9. Construcción y supervisión de equipos y coaching; 10. Formación y desarrollo de los empleados; 11. Gestión, resolución y prevención de conflictos; 12. Disciplina; 13. Toma de decisiones y control; 14. Delegar. 
521 |a 2017 BO Licenciatura en Administración de la Hospitalidad y el Turismo 
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