Viaje al asombroso mundo de los hongos /
Breve tratado sobre los hongos, en el que se incluye su taxonomía, nutrición, metabolismo, crecimiento, ecología, respuestas y relaciones con el medio ambiente, así como su utilización en el procesamiento de alimentos y bebidas.
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
México :
Fondo de Cultura Económica : Secretaría de Educación Pública : CONACYT,
2016, c2014
|
| Colección: | (La Ciencia para Todos ; Biología)
218. |
| Temas: | |
| Etiquetas: |
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MARC
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| 245 | 1 | 0 | |a Viaje al asombroso mundo de los hongos / |c J. Ruiz Herrera. |
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| 300 | |a 237 p. | ||
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| 440 | 3 | |a (La Ciencia para Todos ; |v 218. |p Biología) | |
| 520 | |a Breve tratado sobre los hongos, en el que se incluye su taxonomía, nutrición, metabolismo, crecimiento, ecología, respuestas y relaciones con el medio ambiente, así como su utilización en el procesamiento de alimentos y bebidas. | ||
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| 650 | |a Hongos - |x Tema Principal | ||
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| 650 | |a Micotoxinas | ||
| 650 | |a Micología - |x Tema Principal | ||
| 650 | |a Microbiología de Alimentos | ||
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