Consume y calla : alimentos y cosméticos que enriquecen a la industria y no mejoran nuestra salud /

La autora realiza un análisis de la publicidad que utiliza la industria alimenticia (y cosmética) para explicar los trucos mercadotécnicos y las fallas en regulación publicitaria que permiten la circulación de productos que dañan la salud.

Dades bibliogràfiques

Autor principal:	Gutiérrez Salegui, Ana Isabel (autor)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Madrid, España : Foca, 2014, c2014
Col·lecció:	(Foca Investigación ; 126)
Matèries:	Industria Alimenticia - > Tema Principal Promoción de la Salud Estereotipo Persuasión del Consumidor Publicidad - > Aspectos Eticos Publicidad - > Tema Principal Promoción del Producto Estrategia Mercadotécnica - > Tema Principal Mercadotecnia - > Aspectos Jurídicos Mercadotecnia - > Aspectos Eticos Mercadotecnia Ciencias Administrativas
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