Ciruela mexicana, corazón de la Sierra de Huautla /

Reprotaje documental sobre las variedades, cosecha y usos culinarios de la ciruela silvestre mexicana que florece en la Sierra de Huautla –en la zona del Alto Balsas, en los estados de Morelos y Guerrero-, una región con limitantes de agua, suelos deficientes y altas temperaturas. Producción grabada...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Velázquez Cornejo, Rubén (realización), (fotógrafo)
Autores corporativos: Reunión Nacional de la Red de Televisión y Video de las Instituciones de Educación Superior, Muestra Nacional de Televisión y Video de las Instituciones de Educación Superior
Otros autores: Cruz León, Artemio (investigación), Velázquez Rivera, Elier (música), Zenteno Juárez, Gisela (conducción)
Formato: Procedimiento de la conferencia Audiovisual
Idioma:Español
Publicado: México : Universidad Autónoma Chapingo, Departamento de Medios Audiovisuales y Nuevas Tecnologías, 2012, c2012
México : ANUIES [distribución], 2012
Colección:(Muestra Nacional de Televisión y Video de las Instituciones de Educación Superior ; Categoría Divulgación Científica) 2012.
(Muestra Nacional de Televisión y Video de las Instituciones de Educación Superior ; UACh) 2012.
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