El vino y sus revoluciones : una antología histórica sobre el desarrollo de la industria vitivinícola argentina /

Conjunto de textos que reconstruyen el origen y evolución de la industria vitivinícola mendocina, desde sus origenes a fines del siglo XIX, a nuestros días, en que los caldos argentinos se han posicionado en el mundo de manera destacada.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Mateu, Ana María (comp.)
Otros autores:	Stein, Steve (compilación)
Formato:	Libro
Idioma:	Español
Publicado:	Mendoza, Argentina : Universidad Nacional de Cuyo, 2008, c2008
Colección:	(Estudios Universidad Nacional de Cuyo)
Temas:	Vinos - > Mendoza, Argentina - > Tema Principal Vinos - > Mendoza, Argentina - > Industria y Comercio Vinos - > Mendoza, Argentina - > Historia Vinos - > Argentina - > Tema Principal Vinos - > Argentina - > Industria y Comercio Vinos - > Argentina - > Historia Comercio - > Mendoza, Argentina - > Historia Comercio - > Argentina - > Historia Economía - > Mendoza, Argentina - > Historia Economía - > Argentina - > Historia Viticultura y Enología - > Mendoza, Argentina - > Tema Principal Viticultura y Enología - > Mendoza, Argentina - > Historia Viticultura y Enología - > Argentina - > Tema Principal Viticultura y Enología - > Argentina - > Historia Gastronomía - > Mendoza, Argentina - > Historia Gastronomía - > Argentina > Historia Mendoza, Argentina - > Historia Argentina - > Historia
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