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El vino y sus revoluciones : una antología histórica sobre el desarrollo de la industria vitivinícola argentina /

Conjunto de textos que reconstruyen el origen y evolución de la industria vitivinícola mendocina, desde sus origenes a fines del siglo XIX, a nuestros días, en que los caldos argentinos se han posicionado en el mundo de manera destacada.

Gorde:
Egile nagusia: Mateu, Ana María (comp.)
Beste egile batzuk: Stein, Steve (compilación) (compilación)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: Mendoza, Argentina : Universidad Nacional de Cuyo, 2008, c2008
Saila:(Estudios Universidad Nacional de Cuyo)
Gaiak:
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