El vino y sus revoluciones : una antología histórica sobre el desarrollo de la industria vitivinícola argentina /

Conjunto de textos que reconstruyen el origen y evolución de la industria vitivinícola mendocina, desde sus origenes a fines del siglo XIX, a nuestros días, en que los caldos argentinos se han posicionado en el mundo de manera destacada.

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Mateu, Ana María (comp.)
Altres autors: Stein, Steve (compilación) (compilación)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: Mendoza, Argentina : Universidad Nacional de Cuyo, 2008, c2008
Col·lecció:(Estudios Universidad Nacional de Cuyo)
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Detall dels fons de IT1
Signatura:
641. 220982 MAT
Ejemplar 0500227896
Disponible
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Col·lecció:
Colección General
Notes:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General