El gusto de los otros : un recorrido histórico por las gastronomías de Asia y América /

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Vence Conti, Agustina (autor)
Altres autors:	Martín Cuesta, Eduardo (autor) (autor)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Buenos Aires, Argentina : Temas, 2011, c2011
Matèries:	Alimentos y Bebidas - > Asia Alimentos y Bebidas - > América Cocina Asiática - > Tema Principal Cocina Asiática - > Historia Cocina Americana - > Tema Principal Cocina Americana - > Historia Gastronomía - > Asia Gastronomía - > América Asia - > Historia Asia - > Condiciones Sociales y Culturales América - > Historia América - > Condiciones Sociales y Culturales
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