Repensar la dieta : la nueva ciencia de la pérdida de peso, mitos y realidades /

Serie de investigaciones de tres especialistas en materia de obesidad que con voluntarios con sobrepeso fueron sometidos a dos tipos de dieta: la dieta baja en carbohidratos (dieta Atkins) y la dieta convencional reducida en calorías que comúnmente se utiliza en los centros de dietéticos. Los result...

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Kolata, Gina (autor)
Άλλοι συγγραφείς: Schussheim, Victoria (traducción) (traducción)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Ισπανικά
Έκδοση: México : Océano, 2011, c2011
Σειρά:(Para Estar Bien)
Θέματα:
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Περιγραφή
Περίληψη:Serie de investigaciones de tres especialistas en materia de obesidad que con voluntarios con sobrepeso fueron sometidos a dos tipos de dieta: la dieta baja en carbohidratos (dieta Atkins) y la dieta convencional reducida en calorías que comúnmente se utiliza en los centros de dietéticos. Los resultados son el preámbulo para que la autora aborde el tema incluyendo las implicaciones sociales, políticas, culturales y económicas de los temas de salud, alimentación y adelgazamiento.
Περιγραφή τεκμηρίου:Traducción de: Rethinking Thin: The New Science of Weight Loss and the Myths and Realities of Dieting
Φυσική περιγραφή:265 p.
ISBN:978-607-400-530-1