Tratado de nutrición : nutrición clínica /

Contenido del cuarto volumen: 1) Desnutrición y enfermedad; 2) Bases genéticas de las enfermedades; 3) Adaptaciones metabólicas al ayuno y al estrés; 4) Requerimientos nutricionales en situaciones patológicas; 5) Hidratación en los estados de salud y enfermedad; 6) Nutrición enteral; 7) Nutrición pa...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Gil Hernández, Angel (autor)
Andre forfattere: Planas Vilà, Mercè (coordinación) (coordinación)
Format: Bog
Sprog:spansk
Udgivet: Madrid, España : Buenos Aires, Argentina : Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral ; Editorial Médica Panamericana, 2010, c2010
Udgivelse:2a edición
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