Química : una introducción a la química general, orgánica y biológica /

Contenido: 1) Medidas; 2) Energía y materia; 3) Atomos y elementos; 4) Los compuestos químicos y sus enlaces; 5) Cantidades y reacciones químicas; 6) Gases; 7) Disoluciones; 8) Acidos y bases; 9) Radiación nuclear; 10) Introducción a la química orgánica: los alcanos; 11) Hidrocarburos insaturados; 1...

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Autore principale: Timberlake, Karen C. (autor)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Madrid, España : Prentice-Hall : Pearson, 2011, c2011
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MARC

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240 1 1 |a [Química: una introducción a la química general, orgánica y biológica] 
240 1 1 |a [Chemistry: An Introduction to General, Organic, and Biological Chemistry] 
245 1 0 |a Química :  |b una introducción a la química general, orgánica y biológica /  |c K.C. Timberlake ; tr. por Rafael Gómez Aspe, María Angeles Herranz Astudillo, María Josefa Rodriguez Yunta. 
264 4 |a Madrid, España :  |b Prentice-Hall :  |b Pearson,  |c 2011, c2011 
300 |a XXXII, 676, [43] p. 
336 |a texto  |b txt  |2 rdacontenido 
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338 |a volumen  |b nc  |2 rdasoporte 
500 |a Traducción de: Chemistry: An Introduction to General, Organic, and Biological Chemistry 
520 |a Contenido: 1) Medidas; 2) Energía y materia; 3) Atomos y elementos; 4) Los compuestos químicos y sus enlaces; 5) Cantidades y reacciones químicas; 6) Gases; 7) Disoluciones; 8) Acidos y bases; 9) Radiación nuclear; 10) Introducción a la química orgánica: los alcanos; 11) Hidrocarburos insaturados; 12) Compuestos orgánicos con oxígeno y azufre; 13) Acidos carboxílicos, esteres, aminas y amidas; 14) Hidratos de carbono; 15) Lípidos; 16) Aminoácidos, proteínas y enzimas; 17) Acidos nucleicos y síntesis de proteínas; 18) Procesos metabólicos y producción de energía. 
521 |a 2012 BO Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos 
590 |a Traducción de la 10a edición en inglés 
649 |a XX 
650 |a Compuestos Orgánicos 
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