Química : una introducción a la química general, orgánica y biológica /
Contenido: 1) Medidas; 2) Energía y materia; 3) Atomos y elementos; 4) Los compuestos químicos y sus enlaces; 5) Cantidades y reacciones químicas; 6) Gases; 7) Disoluciones; 8) Acidos y bases; 9) Radiación nuclear; 10) Introducción a la química orgánica: los alcanos; 11) Hidrocarburos insaturados; 1...
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| Hovedforfatter: | |
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| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Madrid, España :
Prentice-Hall : Pearson,
2011, c2011
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| Fag: | |
| Tags: |
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| Summary: | Contenido: 1) Medidas; 2) Energía y materia; 3) Atomos y elementos; 4) Los compuestos químicos y sus enlaces; 5) Cantidades y reacciones químicas; 6) Gases; 7) Disoluciones; 8) Acidos y bases; 9) Radiación nuclear; 10) Introducción a la química orgánica: los alcanos; 11) Hidrocarburos insaturados; 12) Compuestos orgánicos con oxígeno y azufre; 13) Acidos carboxílicos, esteres, aminas y amidas; 14) Hidratos de carbono; 15) Lípidos; 16) Aminoácidos, proteínas y enzimas; 17) Acidos nucleicos y síntesis de proteínas; 18) Procesos metabólicos y producción de energía. |
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| Emne beskrivelse: | Traducción de: Chemistry: An Introduction to General, Organic, and Biological Chemistry |
| Fysisk beskrivelse: | XXXII, 676, [43] p. |
| Publikum: | 2012 BO Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos |
| ISBN: | 978-84-8322-743-5 |