Nutrición y dietética clínica /
Contenido: Sección 1) Principios generales; 2) Dietas en diferentes situaciones de la vida; 3) Dietas con modificación de la textura y la consistencia, dietas progresivas; 4) Dietas controladas en energía; 5) Dietas controladas en hidratos de carbono; 6) Dietas controladas en proteínas y/o aminoácid...
Salvato in:
| Altri autori: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Madrid, España :
Elsevier,
2008, c2008
|
| Edizione: | 2a edición |
| Soggetti: | |
| Tags: |
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| 245 | 0 | 0 | |a Nutrición y dietética clínica / |c J. Salas-Salvadó ... [et al.] ; pról. de Abel Mariné ; presen. de Màrius Foz. |
| 250 | |a 2a edición | ||
| 264 | 4 | |a Madrid, España : |b Elsevier, |c 2008, c2008 | |
| 300 | |a XXI, 677 p. | ||
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| 520 | |a Contenido: Sección 1) Principios generales; 2) Dietas en diferentes situaciones de la vida; 3) Dietas con modificación de la textura y la consistencia, dietas progresivas; 4) Dietas controladas en energía; 5) Dietas controladas en hidratos de carbono; 6) Dietas controladas en proteínas y/o aminoácidos; 7) Dietas controladas en fibra; 8) Dietas controladas en grasas; 9) Dietas controladas en minerales; 10) Dieta en la alergia e intolerancias alimentarias; 11) Otras dietas; 12) Recomendaciones en la sintomatología gastrointestinal; 13) Modificaciones dietéticas pre-test diagnóstico; 14) Interacción de fármacos-nutrientes. 15) Anexos. | ||
| 521 | |a 2012 BO Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos | ||
| 649 | |a XX | ||
| 650 | |a Dietoterapia - |x Tema Principal | ||
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| 650 | |a Fisiología | ||
| 650 | |a Medicina Clínica | ||
| 650 | |a Medicina | ||
| 700 | |a Salas-Salvadó, Jordi |e (autor) | ||
| 910 | |a Fondo General | ||
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| 930 | |a Colección General | ||
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