Pan, hambre y trascendencia : diálogo interdisciplinario sobre la construcción simbólica del comer /

Publicación resultante de un seminario interdisciplinario sobre el acto de comer, efectuado en México en 2008, cuyos diferentes autores examinan expresiones diversas y múltiples de esta práctica vital y también algunas de sus dimensiones más problemáticas –como el hambre y la desnutrición- desde las...

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Detalhes bibliográficos
Autor Corporativo: Seminario Pan, Hambre y Trascendencia ( México
Outros Autores: Mendoza Alvarez, Carlos (coordinación) (coordinación), Méndez Montoya, Angel Francisco (coordinación) (coordinación)
Formato: Anais de Congresso Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: México : Universidad Iberoamericana, Plantel Santa Fe, Departamento de Ciencias Religiosas, Programa Fe y Cultura, 2009, c2009
coleção:(Programa Fe y Cultura ; 4)
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MARC

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245 1 0 |a Pan, hambre y trascendencia :  |b diálogo interdisciplinario sobre la construcción simbólica del comer /  |c Seminario Pan, Hambre y Trascendencia ; coord. de C. Mendoza Alvarez, A.F. Méndez Montoya. 
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520 |a Publicación resultante de un seminario interdisciplinario sobre el acto de comer, efectuado en México en 2008, cuyos diferentes autores examinan expresiones diversas y múltiples de esta práctica vital y también algunas de sus dimensiones más problemáticas –como el hambre y la desnutrición- desde las perspectivas sociocultural, psicosocial, educativa y teológica: 1) La cocina: ¿destino o privilegio femenino?, 2) Mujeres y literatura: la creación de espacios culinarios, 3) De la hoguera al brasero y del brasero al microondas: un recorrido por la cocina mexicana, 4) Alimentación y cultura: reflexión a partir de una experiencia en la docencia, 5) La educación como nutrición: vigencia de la metáfora constructivista en tiempos de deconstrucción, 6) Un acercamiento a la problemática de la pobreza y el medio ambiente, 7) Una propuesta para apoyar la seguridad alimentaria de la población en situación de pobreza, 8) La alimentación como remesa social: familias mexicanas migrantes, 9) Por lo menos que un taco se coman... migración centroamericana y comensalidad en Tultitlán, Estado de México, 10) Pan, fiesta y Dios: reflexiones teológicas en torno a la comensalidad y festividad del migrante latino en California, 11) La comida y la bebida en Qohélet y 12) Hacer "molli": una teología alimentaria en el hacer. 
649 |a XX 
650 |a Escritores Argentinos 
650 |a Escritores Mexicanos 
650 |a Mexicanos en EUA -  |x Condiciones Psicológicas 
650 |a Mexicanos en EUA -  |x Condiciones Sociales y Culturales 
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650 |a Roles de Género -  |z México 
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650 |a Cuentos Argentinos -  |x Historia y Crítica 
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650 |a Literatura de Mujeres -  |x Historia y Crítica 
650 |a Cocina Mexicana 
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650 |a Biblia -  |x Antiguo Testamento -  |x Libros Poéticos y Sapienciales -  |x Eclesiastés -  |x Historia y Crítica 
650 |a Educación y Salud 
650 |a Educación -  |x Teoría 
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