Curso de panadería artesanal /
Guía visual para la elaboración artesanal de panes, panecillos, masas para pizzas, roscas, panqués, etc. Aunque pensando para capacitar laboralmente al auditorio, para que pueda trabajar en panaderías comerciales, también puede ser utilizado para hacer panes caseros. Contenido: v. 1: Masa de hojaldr...
Zapisane w:
| Format: | |
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| Język: | hiszpański |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
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| Sygnatura: |
664. 7523 CUR V. 1 664. 7523 CUR V. 2 664. 7523 CUR V. 3 664. 7523 CUR V. 4
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| Ejemplar 0500205229 |
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DVDs audiovisuales para préstamo
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| Ejemplar 0500207811 |
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