Manual de dietas : normales y terapéuticas : los alimentos en la salud y en la enfermedad /

Contenido: 1) Desarrollo del plan alimentario; 2) Sistema mexicano de alimentos equivalentes; 3) Evaluación del estado de nutrición; 4) Alimentación en las diferentes etapas de la vida; 5) Alimentación del deportista; 6) Plan de alimentación modificado en consistencia; 7) Plan de alimentación modifi...

Descrición completa

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Pérez Lizaur, Ana Bertha (edición)
Outros autores: Marván Laborde, Leticia (edición) (edición), Casanueva, Esther (prólogo) (prólogo)
Formato: Libro
Idioma:Lingua castelá
Publicado: México : La Prensa Médica Mexicana, 2011, c2005
Edición:5a edición
Temas:
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MARC

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245 1 0 |a Manual de dietas :  |b normales y terapéuticas : los alimentos en la salud y en la enfermedad /  |c Ed. de A.B. Pérez Lizaur, L. Marván Laborde ; pról. de E. Casanueva. 
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300 |a IX, 281 p. 
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520 |a Contenido: 1) Desarrollo del plan alimentario; 2) Sistema mexicano de alimentos equivalentes; 3) Evaluación del estado de nutrición; 4) Alimentación en las diferentes etapas de la vida; 5) Alimentación del deportista; 6) Plan de alimentación modificado en consistencia; 7) Plan de alimentación modificado en el contenido de nutrimentos; 8) Alimentación de pacientes con cáncer; 9) Alimentación enteral; 10) Pautas de comunicación para enseñar a comer en forma correcta; 11) Cómo hacer para alimentarse correctamente en 1,2 x 3. 
521 |a 2012 BO Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos 
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650 |a Alimentación Enteral 
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