Manual de dietas : normales y terapéuticas : los alimentos en la salud y en la enfermedad /
Contenido: 1) Desarrollo del plan alimentario; 2) Sistema mexicano de alimentos equivalentes; 3) Evaluación del estado de nutrición; 4) Alimentación en las diferentes etapas de la vida; 5) Alimentación del deportista; 6) Plan de alimentación modificado en consistencia; 7) Plan de alimentación modifi...
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| Autor principal: | |
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| Altres autors: | , |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
México :
La Prensa Médica Mexicana,
2011, c2005
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| Edició: | 5a edición |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
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| Sumari: | Contenido: 1) Desarrollo del plan alimentario; 2) Sistema mexicano de alimentos equivalentes; 3) Evaluación del estado de nutrición; 4) Alimentación en las diferentes etapas de la vida; 5) Alimentación del deportista; 6) Plan de alimentación modificado en consistencia; 7) Plan de alimentación modificado en el contenido de nutrimentos; 8) Alimentación de pacientes con cáncer; 9) Alimentación enteral; 10) Pautas de comunicación para enseñar a comer en forma correcta; 11) Cómo hacer para alimentarse correctamente en 1,2 x 3. |
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| Descripció física: | IX, 281 p. |
| Destinataris: | 2012 BO Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos |
| ISBN: | 968-4-3517-6-3 |