Manual de dietas : normales y terapéuticas : los alimentos en la salud y en la enfermedad /

Contenido: 1) Desarrollo del plan alimentario; 2) Sistema mexicano de alimentos equivalentes; 3) Evaluación del estado de nutrición; 4) Alimentación en las diferentes etapas de la vida; 5) Alimentación del deportista; 6) Plan de alimentación modificado en consistencia; 7) Plan de alimentación modifi...

Descripció completa

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Pérez Lizaur, Ana Bertha (edición)
Altres autors: Marván Laborde, Leticia (edición) (edición), Casanueva, Esther (prólogo) (prólogo)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: México : La Prensa Médica Mexicana, 2011, c2005
Edició:5a edición
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Descripció
Sumari:Contenido: 1) Desarrollo del plan alimentario; 2) Sistema mexicano de alimentos equivalentes; 3) Evaluación del estado de nutrición; 4) Alimentación en las diferentes etapas de la vida; 5) Alimentación del deportista; 6) Plan de alimentación modificado en consistencia; 7) Plan de alimentación modificado en el contenido de nutrimentos; 8) Alimentación de pacientes con cáncer; 9) Alimentación enteral; 10) Pautas de comunicación para enseñar a comer en forma correcta; 11) Cómo hacer para alimentarse correctamente en 1,2 x 3.
Descripció física:IX, 281 p.
Destinataris:2012 BO Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos
ISBN:968-4-3517-6-3