Manual de nutrición y metabolismo /

Contenido: 1) Dietoterapia; 2) Alteraciones de la energía; 3) Hidratos de carbono; 4) Proteínas y aminoácidos; 5) Lípidos; 6) Metabolismo; 7, 8 y 9) Patologías específicas I, II, III; 10) Dietas en situaciones especiales; 11) Nutrición artificial; 12) Nutrición pediátrica.

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Bellido Guerrero, Diego (ed. y coord.)
Outros Autores:	Luis Román, Daniel Antonio de (edición y coordinación) (edición y coordinación)
Formato:	Livro
Idioma:	espanhol
Publicado em:	Madrid, España : Díaz de Santos : Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición, 2006, c2006
Assuntos:	Dietoterapia - > Tema Principal Metabolismo - > Tema Principal Alimentación Artificial - > Tema Principal Nutrición Pediatría Medicina
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