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Tratamiento de los residuos de la industria del procesado de alimentos /

Contenido: 1) Tratamiento de aguas residuales del procesado de productos lácteos; 2) Tratamiento de aguas residuales del procesado de pescados y mariscos; 3) Tratamiento de residuos cárnicos; 4) Tratamiento de aguas residuales de aceite de palma; 5) Tratamiento de residuos de aceite de oliva; 6) Tra...

Ausführliche Beschreibung

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Weitere Verfasser: Wang, Lawrence K., Ibarz Ribas, Alberto (tr.)
Format: Buch
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: Zaragoza, España : Acribia, 2008, c2008
Schlagworte:
Desechos Orgánicos - > Eliminación
Aguas Industriales - > Eliminación
Industria Alimenticia - > Eliminación de Residuos - > Tema Principal
Gestión Ambiental
Tecnología de Alimentos
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Zusammenfassung:Contenido: 1) Tratamiento de aguas residuales del procesado de productos lácteos; 2) Tratamiento de aguas residuales del procesado de pescados y mariscos; 3) Tratamiento de residuos cárnicos; 4) Tratamiento de aguas residuales de aceite de palma; 5) Tratamiento de residuos de aceite de oliva; 6) Tratamiento de aguas residuales de patata; 7) Tratamiento de residuos de refrescos; 8) Tratamiento de residuos de panadería; 9) Tratamiento de residuos de alimentos.
Beschreibung:Traducción de: Waste Treatment in the Food Processing Industry
Beschreibung:IX, 398 p.
ISBN:978-84-200-1103-5

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